Los productos lácteos se consideran legítimamente una fuente real de salud y deberían ser un componente obligatorio de la dieta diaria. Al mismo tiempo, los nutricionistas han estado discutiendo durante mucho tiempo sobre los beneficios de usar ciertos productos lácteos para la cena y antes de acostarse. Por ejemplo, al comparar los beneficios de la leche y el kéfir, muchos dan prioridad erróneamente a la leche, sin tener en cuenta las principales ventajas del kéfir.
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Los productos lácteos se consideran legítimamente una fuente real de salud y deberían ser un componente obligatorio de la dieta diaria. Al mismo tiempo, los nutricionistas han estado discutiendo durante mucho tiempo sobre los beneficios de usar ciertos productos lácteos para la cena y antes de acostarse. Por ejemplo, al comparar los beneficios de la leche y el kéfir, muchos dan prioridad erróneamente a la leche, sin tener en cuenta las principales ventajas del kéfir.
La leche es sinónimo de buena salud.
La principal fuente de calcio y fósforo es, por supuesto, la leche. Podemos decir que el secreto de este complejo producto radica en sus componentes equilibrados. Desde los primeros días de vida, la leche es el producto principal que proporciona crecimiento y nutrición adecuada a todo el cuerpo.
Además, la leche fresca es un depósito de vitaminas, proteínas, aminoácidos y grasas, así como el principal catalizador que ayuda en la lucha contra los resfriados. La leche natural reduce los efectos nocivos de las sustancias tóxicas y tiene una buena propiedad bactericida.
Vale la pena señalar que la leche natural también es útil porque reduce la presión arterial, da un efecto calmante y mejora el color de la piel.
A pesar de todas las ventajas, la leche también tiene algunas desventajas, por ejemplo, es poco absorbida por el cuerpo adulto y eventualmente puede causar escorias intestinales. Además, a menudo se encuentra intolerancia individual causada por productos lácteos.
Es por eso que los nutricionistas recomiendan consumir leche temprano en la mañana o en la noche. Beber leche antes de acostarse, garantiza la ausencia de malos sueños y llena la mente con una sensación de paz.
Con base en lo anterior, es imposible afirmar inequívocamente que la leche no es beneficiosa, pero por otro lado, es más útil beber leche para niños y adolescentes. Con la edad, el cuerpo humano deja de producir una enzima especial que está diseñada para descomponer las proteínas de la leche.