Seguramente, todos recuerdan la clásica decoración de pasteles, a saber, estas hermosas y encantadoras rosas multicolores. Resulta que parecerían formas tan complejas que son bastante simples de ejecutar, es decir, en solo tres pasos, puede crear un hermoso "jardín de flores dulces" en el pastel.
Elige tu receta
Necesitarás
Mazapán rosado, azúcar glas, rodillo, tapas con huecos de varios diámetros o cortadores de galletas.
Manual de instrucciones
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La masa de mazapán para hacer rosas para el pastel se puede comprar en supermercados, donde se vende en bolsas especiales. Retire con cuidado esta masa y extiéndala uniformemente con un rodillo de amasar, después de rociar ligeramente el rodillo con azúcar en polvo para que la masa de mazapán no se pegue. Además, según el tamaño de la torta para decorar, o de acuerdo con la idea existente, debe elegir el diámetro apropiado de la tapa con un hueco o un molde especial. Al presionar ligeramente la masa de mazapán enrollada, es necesario marcar varios círculos a lo largo de la pieza de trabajo, por ejemplo, nueve piezas son perfectas para hacer una flor grande.
2
Luego debes tomar los círculos con cuidado y envolverlos, siguiendo desde el centro de la flor hasta sus bordes. El primer pétalo está envuelto en un tubo, y el resto de forma natural, ya que la masa de mazapán es pegajosa en sí misma, se adhiere al anterior, moviéndose en dirección circular. En este caso, debes rociar tus dedos con azúcar en polvo para que los pétalos no se peguen a ellos.
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A continuación, es necesario darle a algunos pétalos una curva diversa, especialmente los más cercanos al borde. Esto se puede lograr doblando lentamente el pétalo detrás del pétalo, comenzando desde el extremo. Si es necesario, puede crear una composición original de colores similares.
Consejos útiles
Para evitar que la masa de mazapán se pegue a sus dedos, asegúrese de rociarlos con azúcar en polvo.
Si es necesario, puede usar los colores de los alimentos que se ofrecen en las tiendas de comestibles para darle a las flores una variedad colorida.