La ensalada de frutas servida en un plato de melón fresco es dos veces más sabrosa. Incluso las frutas locales y muy comunes harán las delicias de los invitados si las sirven en un "cuenco" tan inusual.
Elige tu receta
Necesitarás
- - melón o sandía
- cuchillo de cocina
- cortador de bolas
Manual de instrucciones
1
Cualquier melón es adecuado para preparar platos, pero es mejor tomar miel, granjero colectivo o galia, porque son pequeños. Si el plato estará hecho de sandía, entonces debes elegir el más pequeño.
2
Jarrones con bordes rizados. Cortar el melón por la mitad. Con un cuchillo afilado, incida la fruta oblicuamente de arriba hacia abajo a una profundidad de aproximadamente 2/3 de la altura del melón. Luego inclina la mitad del melón y, llevando la punta del cuchillo verticalmente, corta los triángulos. Retira las semillas.
3
Un plato con muesca en la parte superior. Corta una rodaja delgada de la parte inferior para que el melón se mantenga estable. Desde arriba, córtelo 3-4 veces en cruz a una profundidad de 2/3 de la altura del melón. Raspe las semillas con una cuchara.
4 4
Placa dentada. Después de clavar un cuchillo profundo, largo y afilado a lo largo de una línea discontinua, corta el melón por la mitad. Luego divide las mitades y quita las semillas.
5 5
Bolas de melón. Con una cuchara especial, se pueden extraer bolas de pulpa del melón. El resto: picar finamente y agregar a la ensalada.
Consejos útiles
Las placas de melón se preparan mejor unas horas antes de servir y se almacenan en el refrigerador, envueltas en una película adhesiva o papel de aluminio.
La ensalada también se prepara mejor de antemano y se pone en el refrigerador. Llena los platos justo antes de servir. La ensalada se puede decorar con helado o crema batida.