Hoy, en los estantes de las tiendas hay muchas frutas variadas. La selección de manzanas maduras, peras, plátanos o naranjas no es difícil. Es mucho más difícil para un comprador ordinario elegir una fruta exótica madura. Hay varias formas de determinar la madurez de las frutas, gracias a las cuales puede garantizar que las frutas estén maduras y sabrosas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - mangos;
- - piña
- - coco
- - aguacate
- - pomelo;
- - Qiwi
Manual de instrucciones
1
Mango La fruta madura tiene un dulce aroma afrutado que emana del tallo. La cáscara debe tener un tinte amarillento, porque un tinte verdoso indica la inmadurez de la fruta. A menudo, en la cáscara de las frutas maduras hay arrugas. Cuando haces clic en la cáscara de un mango, puedes ver la huella digital en la cáscara. La suavidad de la pulpa muestra un alto grado de madurez. La madurez del mango también se evidencia por su peso. La fruta madura se sentirá un poco más pesada que su tamaño.
2
Piña La fruta madura siempre será dura, sin abolladuras, grietas o arrugas. En la base, debe estar ligeramente húmedo. Cuando se presiona, la piña madura debe saltar un poco y doblarse, pero al mismo tiempo permanecer elástica. La piña madura tiene un aroma dulce y pronunciado. El follaje grueso y verde indica la frescura de la fruta. Si la hoja superior se separa fácilmente de la fruta, entonces la piña está madura.
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Coco No debe haber grietas, abolladuras, manchas oscuras en el feto. El lugar donde la nuez se aferró a la palmera (tres ojos) no debe ser suave y presionarse cuando se presiona, esto indica la descomposición del feto. Cuanto mayor sea el peso del coco, más deliciosa y madura será la fruta. Cuanto más verde es el coco, más leche contiene. Si, al agitar el coco, no se escuchan salpicaduras de jugo de coco, entonces la fruta está demasiado madura y su carne se ha endurecido. La pulpa de coco maduro se separa fácilmente de la cáscara y tiene una textura delicada. Si la carne está sujeta por la capa debajo de la cáscara, esto indica que la tuerca se retiró de color verde.
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Aguacate Un aguacate maduro se ve limpio, ligeramente brillante, intacto y resistente. Si presiona ligeramente el feto con los dedos, aparece una pequeña abolladura, que se suaviza rápidamente y toma su forma original. La fruta es demasiado blanda, lo que, cuando se presiona, libera el jugo, demasiado maduro y posiblemente podrido por dentro. Otro signo de aguacate maduro es el sonido de un hueso cuando se sacude al feto.
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Pomelo El feto debería haber sido pesado, al menos 1 kilogramo. El peso garantiza la jugosidad de la fruta. El pomelo maduro está determinado por un color amarillo uniforme. La piel de la fruta debe ser lisa, uniforme, sin defectos ni daños visibles. La parte superior del feto debe ser densa, pero no más de un centímetro de grosor. Un pronunciado aroma cítrico debe provenir del pomelo.
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Qiwi Los frutos del kiwi maduro deben ser elásticos, no arrugados, un poco suaves al tacto. El cabello debe estar rígido. Las frutas demasiado suaves y ablandadas están demasiado maduras o dañadas. El kiwi maduro produce aromas: limón, fresa y plátano. Si el kiwi es sólido, aún no ha madurado.
Presta atencion
Si la piña se almacena a temperatura ambiente, debe comerse durante varios días.
Consejos útiles
Los aguacates se pueden seleccionar ligeramente inmaduros, en unos días madurará.