No todas las anfitrionas podrán hornear un kurnik, un pastel con varios rellenos. Hacer la tarta más fácil con láminas de lasaña preparadas facilitará esta tarea.
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Para hacer un pastel, necesitará un plato para hornear, refractario de metal o cerámica. De los productos: 20 hojas de lasaña, mantequilla, queso crema suave, chorizo ahumado, carne picada, cebolla, salsa de tomate, ajo, hierbas, especias.
Los platos de lasaña deben hervirse casi hasta que estén cocidos, engrase la fuente para hornear con mantequilla y coloque los platos de masa en un círculo para que se superpongan ligeramente en el fondo y las paredes del molde. Los platos de masa restantes irán a las particiones entre las capas de relleno y la parte superior del pastel.
En la parte inferior del pastel, debe colocar un poco de queso crema y unas cuantas tazas de salchicha ahumada. Cubra la capa de cobertura con platos de masa y coloque otra capa de queso y salchichas. La tercera capa será queso rallado con hierbas picadas y ajo. Para las capas cuarta y quinta, el relleno se picará en cebolla y especias en salsa de tomate. En la quinta capa, el queso crema también se debe poner encima del relleno.
Los bordes restantes de las tiras deben doblarse, y el espacio descubierto debe cubrirse con platos de masa. La parte superior del pastel resultante debe engrasarse con mantequilla derretida y colocarse en un horno precalentado durante 20 minutos. El pastel listo debe servirse caliente.