¡Un claro verde con hongos pintará su mesa navideña con colores alegres! A los niños les gustará especialmente, y los adultos no podrán resistirse al sabor de esta merienda. Una variedad de rellenos y opciones de diseño convertirán la preparación de hongos en un divertido proceso creativo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevos - 5 piezas.;
- - tomates pequeños - 5 piezas.;
- - queso - 50 g;
- - champiñones - 200 g;
- - sal, pimienta - al gusto;
- - verdes;
- - mayonesa
Manual de instrucciones
1
Huevos duros - aproximadamente 7 minutos después de hervir agua. Luego enfriar y pelar sin tocar la proteína. Corte el extremo romo para que el huevo pueda colocarse verticalmente, generalmente de 1 a 2 cm. Retire con cuidado las yemas.
2
Cortar los champiñones en cubos pequeños de no más de 0.5 cm. Freír en vegetales o mantequilla hasta que estén tiernos. Luego combine con queso rallado fino, yemas, corte las tapas de proteínas y amase todo con un tenedor hasta obtener un batido. Agregue mayonesa, sal y pimienta al gusto.
3
Comenzamos las proteínas con la mezcla resultante y colocamos el plato con el extremo cortado hacia abajo.
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Lavar los tomates, secarlos y cortarlos por la mitad. Sacamos la carne de las mitades. Extienda los sombreros resultantes sobre los huevos. Plantamos unas gotas de mayonesa en ellos para obtener puntos blancos, como en los agáricos de mosca.
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Alrededor de los champiñones esparcimos las verduras: perejil, eneldo, lechuga. Usamos verduras trituradas o las untamos con ramas y hojas; creamos un plato bellamente decorado que se asemeja a un prado verde con hongos.
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Además de tal relleno, cualquier otro a su gusto servirá. Por ejemplo, los champiñones se pueden reemplazar con jamón finamente picado o pescado enlatado. Puedes hacer el relleno de yemas, queso crema, mayonesa y ajo. También puede usar pastas preparadas de cualquier tipo, combinadas con yema y hierbas picadas.