Dado que hay docenas o incluso cientos de recetas para muffins de nueces, ¿por qué no intentamos usar halva como relleno?
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 6 cupcakes medianos:
- - 140 g de harina;
- - 1 cucharadita polvo de hornear;
- - 75 g de azúcar;
- - 1 manzana agria grande;
- - 0.5 cucharaditas canela
- - 0.5 cucharadas jugo de limon
- - 25 g de mantequilla;
- - 50 ml de leche;
- - 50 g de crema agria;
- - 0.5 cucharaditas esencia de vainilla;
- - 1 huevo;
- - 60 g de tahini halva;
- - 0.5 cucharadas azúcar y 0.5 cucharaditas cobertura de canela.
Manual de instrucciones
1
Precaliente el horno a 180 grados. Tamiza la harina con el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande. Derrita el aceite y enfríe un poco.
2
Por separado, mezcle con un tenedor: huevo, crema agria, vainilla y leche. Agregue la mantequilla derretida.
3
Pelar las manzanas, cortarlas en cubitos pequeños y mezclarlas con jugo de limón, canela y una cucharadita de azúcar. Combinar con ingredientes líquidos. Agregue la mezcla de harina y revuelva rápidamente y no muy bien con una espátula. Agregue halva en cubitos y mezcle nuevamente.
4 4
Llene los moldes dos tercios, espolvoree con azúcar mezclada con canela y envíe al horno precalentado durante un cuarto de hora. Verificación de preparación con un palillo de dientes. Enfriar y servir.