El pan de ajo es popular entre muchos. Hay muchas recetas para su preparación, cada uno elige por sí mismo más conveniente. Para sorprender a los invitados con un sabor inusual, puede usar ajo horneado para cocinar en lugar de los frescos habituales.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 120 g de mantequilla;
- - 3 cabezas de ajo;
- - 2 cucharadas de aceite de oliva;
- - baguette francés;
- - 2 cucharadas de perejil picado;
- - 100 g de parmesano rallado;
- - Una pizca de sal.
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 160C. De cada cabeza de ajo cortamos la parte superior para que todos los dientes sean visibles.
2
Colocamos el ajo sobre el papel de aluminio, espolvoreamos con aceite de oliva, envolvemos y horneamos durante 50 minutos.
3
Dividimos el ajo terminado y enfriado en dientes, trituramos con un cuchillo. Picar finamente el perejil, mezclar con aceite, ajo y parmesano rallado, sal.
4 4
Cortamos el pan en trozos, lo engrasamos con aceite de ajo y lo enviamos al horno (200C) durante varios minutos para que se dore y se vuelva crujiente. ¡Una deliciosa merienda está lista!
