Quesadilla es un plato popular mexicano. Hay muchas recetas variadas para quesadillas. Si eres fanático de la cocina vegetariana, asegúrate de probar la quesadilla con aguacate y salsa cremosa de chile.
Elige tu receta
Necesitarás
- tortillas - 2 piezas
- frijoles enlatados - 1 lata pequeña
- aguacate
- rúcula
- Pimienta búlgara - 1 pieza
- aceite de oliva
- queso crema - 100 g
- crema 20% grasa - 100 ml
- ají
- sal
Manual de instrucciones
1
Corte el pimiento y el chile en cubos pequeños.
2
Cocine la crema y el queso crema a fuego lento durante 4-5 minutos, revolviendo constantemente.
3
Mezcla de queso crema para retirar del fuego y mezclar con pimienta picada.
4 4
Dados de aguacate, picar la rúcula.
5 5
Freír los frijoles a fuego lento durante 1-2 minutos.
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Calienta las tortillas durante 10-20 segundos en el microondas, dobla suavemente por la mitad. En el fondo de la tortilla, ponga los frijoles calientes, luego el aguacate y la rúcula. Sazone con salsa de chile preparada. Buen provecho!
Presta atencion
Los fanáticos del picante pueden agregar unas gotas de salsa Tabasco al plato.
Consejos útiles
De una tortilla, si lo desea, puede cocinar 2 quesadillas. Será más conveniente comer un plato en esta realización.