Los platos preparados a partir de carne de cerdo son muy sabrosos y satisfactorios, mientras que la carne de cerdo es carne sin pretensiones, que no requiere mucho tiempo. El cerdo horneado en el horno, por ejemplo, en ollas de cerámica es simplemente excelente. Cocine la carne de cerdo en ollas en el horno.
Elige tu receta
Para cocinar carne de cerdo en ollas en el horno, necesitará:
- carne de cerdo - 300 g;
- cebollas - 2 piezas.;
- zanahorias - 2 piezas;
- papas - 700 g;
- queso - 150 g;
- verduras (perejil o eneldo) - varias ramas;
- Sal y especias al gusto.
Esta receta está diseñada para preparar 6 porciones, por lo que necesitará 6 ollas pequeñas.
Recuerde que lo más importante en la preparación de cualquier carne es su preparación adecuada. Es esta etapa la que le permitirá reducir el tiempo de cocción y obtener un sabor extraordinario.
La carne debe cortarse en trozos pequeños y luego freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite. En caso de que no lo haga, la carne de cerdo puede resultar un poco seca y no tan aromática. La carne se debe freír en aceite vegetal hasta que esté dorada. No te olvides de sal y agrega tus especias favoritas.
Tome 6 ollas y organice la carne en proporciones iguales. Luego, pele las cebollas y córtelas en cubos pequeños, ralle las zanahorias en un rallador fino, luego las verduras deben pasarse en aceite vegetal durante varios minutos. Pon los alevines preparados de esta manera en tus ollas.
Lavar las papas, pelarlas, cortarlas en cubos medianos y freírlas en una sartén hasta que estén medio listas. Ahora debe agregar papas a cada olla y luego verter agua caliente en las ollas para que cubra por completo todos sus productos. Las ollas deben colocarse en el horno y luego calentarse a una temperatura de 200 grados. Mantenga el cerdo y las papas en ollas en el horno durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, tome las verduras, lave y pique, y ralle el queso duro. Combine las verduras y el queso y agregue a cada olla unos minutos antes del final de la cocción.
Después de 5 minutos, el cerdo en macetas con papas está completamente listo y puede servir su plato en la mesa.