Las sopas deben estar presentes en la dieta de cada persona, ya que normalizan el sistema digestivo y sirven para fortalecer el sistema inmunológico. Uno de los primeros platos más populares es la sopa de albóndigas, que es muy sabrosa, deliciosa y rica. Hagamos sopa de albóndigas.
Elige tu receta
Cocinaremos esta sopa con papas y una fritura de verduras, así como albóndigas. En la sopa de acuerdo con esta receta, puede agregar cualquier ingrediente a su gusto: arroz, cereal, pasta, sémola, etc., así como verduras: pimienta, calabacín, berenjena, maíz, frijoles o guisantes.
Las pequeñas bolas hechas de carne y cocinadas en un caldo se llaman albóndigas. La carne picada se puede preparar con cualquier carne: cerdo, ternera, también pollo, pavo o pescado e incluso verduras.
Para hacer sopa de albóndigas, necesitará los siguientes alimentos:
- papas - 2 piezas.;
- cebollas - 1 pc.;
- huevo de gallina - 1 pc.;
- zanahorias - 1 pc.;
- verduras (perejil, cebolla o cilantro) - un montón;
- pollo picado - 150 g;
- especias, sal, pimienta - al gusto;
- arroz - 2 cucharadas. l