La tarta de queso con tomate es bastante fácil de cocinar. Además, tiene un sabor muy agradable y delicado y un aroma delicioso. Por favor, usted y su familia con estos pasteles!
Elige tu receta
Necesitarás
- - hojaldre - 800 g;
- - tomates - 800 g;
- - huevos - 8 piezas;
- - Queso mozzarella - 200 g;
- - crema agria - 100 g;
- - tocino - 10 tiras;
- - ajo - 5 dientes;
- - cebolla - 1 pc;
- - aceite vegetal - 5-6 cucharadas soperas;
- - mejorana - 1/4 cucharadita;
- - Hierbas provenzales - 0.5 cucharadita;
- - sal
- - pimienta
Manual de instrucciones
1
Pique los tomates cortándolos en cuartos y colóquelos en una fuente para horno profunda. Vierta suficiente aceite de oliva allí y vierta la mejorana junto con las hierbas provenzales. Pele el ajo, luego tritúrelo con un cuchillo, o más bien, su lado plano, y ponga las verduras picadas. Envíe la masa resultante para hornear en un horno precalentado durante unos 20 minutos.
2
Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Luego freírlo en aceite de oliva hasta que esté cubierto con una corteza dorada. Los trozos de tocino se ponen en una sartén aparte y se fríen también.
3
Una vez transcurrido el tiempo, 1/4 de los vegetales horneados pasan por un tamiz. Hornee los tomates restantes por otros 5 minutos.
4 4
Batiendo los huevos a fondo, agrégueles sal y pimienta. Muela el queso en cubos y luego introdúzcalo en la masa de huevo junto con ingredientes tales como crema agria, una salsa hecha de tomate rallado, así como rebanadas fritas de tocino y cebolla y vegetales horneados. Baraja todo como debería. El relleno para el pastel de queso está listo.
5 5
Coloque la masa en una fuente de horno engrasada, formando los lados para el pastel. Ponga el relleno resultante y distribúyalo en una capa uniforme. Cubra la parte superior del plato con el queso restante.
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Hornee el plato en el horno a una temperatura de 180 grados durante 60 minutos. ¡La tarta de queso con tomate está lista!