Para sorprender a los invitados con pasteles caseros, puede hornear un pastel de chocolate con albaricoques secos y arándanos secos. Cada pieza se derretirá instantáneamente en tu boca, dando placer a los amantes de los pasteles dulces.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 100 g de mantequilla;
- - 170 g de chocolate negro;
- - 200 g de azúcar;
- - 70 g de harina;
- - una pizca de sal;
- - 2 huevos;
- - 15 ml de zumo de naranja;
- - una cucharadita de extracto de vainilla;
- - albaricoques secos (8-10 piezas);
- - 40 g de arándanos secos (se pueden usar pasas).
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 175C. Forme 20 por 20 centímetros cubiertos con papel de hornear. Vierta los albaricoques y los arándanos (pasas) con una pequeña cantidad de agua hirviendo, retírelos a un lado.
2
Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño de agua, mezcle hasta que esté suave, retire a un lado.
3
En un tazón mezclamos azúcar, harina y sal, agregamos huevos, extracto de vainilla y jugo de naranja, mezclamos hasta que quede suave. La masa puede parecer espesa, pero a medida que el azúcar se disuelve, la masa se volverá más elástica.
4 4
Agregue crema de chocolate a la masa, mezcle y distribuya uniformemente la masa en forma.
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Arrastra los albaricoques secos y los arándanos en un colador y transfiérelos a una toalla de papel. Cortar los albaricoques secos y esparcirlos al azar sobre la masa, espolvorear el pastel de arándanos sobre el pastel y ponerlo en el horno durante 25-30 minutos.