¡Es bueno hacer doble crujido con tales galletas, porque no solo es muy sabroso, sino también saludable!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 75 g de almendras;
- - 1 huevo pequeño;
- - una pizca de sal;
- - 0.5 cucharaditas canela
- - vainillina en la punta de un cuchillo;
- - 75 g de nueces;
- - 35 g de azúcar moreno;
- - 1 cucharadita ralladura de limón;
- - 0.5 cucharaditas cardamomo
- - 35 g de azúcar en polvo para rociar según se desee.
Manual de instrucciones
1
Moler las nueces en una licuadora en migajas pequeñas con 1 cucharadita. azúcar (agregar azúcar no les permitirá convertirse en una mezcla de aceite).
2
Mezcle el huevo hasta que quede suave en un tazón con azúcar morena. Agregue cardamomo, canela y ralladura de limón. Vierta las migas de nuez en la mezcla y revuelva hasta obtener una masa pegajosa.
3
Con una cucharadita, formamos galletas y las ponemos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Espolvorea con azúcar glas. Precaliente el horno a 190 grados y hornee galletas durante unos 15 minutos. Las galletas listas se agrietarán, serán duras por fuera, pero permanecerán blandas por dentro.
Consejos útiles
Puede tomar cualquier nuez a su gusto o su mezcla. ¡Y también agregue pasas y / o frutas confitadas!