Hay muchas recetas para hacer lubina en el horno. Este plato es muy sabroso, fragante y nutritivo. El pescado no es inferior a la carne en alimentos y cualidades culinarias, e incluso lo supera en facilidad de asimilación. La deliciosa carne de perca es adecuada para alimentos de dieta. Es perfecto para sopa de pescado, asado y horneado en el horno.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- filete de lubina (600 g);
- jugo de limón (2 cucharadas);
- sal
- pimienta
- limón (1 pc);
- cebollas (1 pc);
- zanahorias (1 pc);
- mantequilla (2 cucharadas);
- agua (250 ml);
- verduras (50 g);
- pan (4 rebanadas);
- crema (150 ml);
- queso (80 g).
- Vajilla
- cuenco hondo
- una sartén
- tablero rebanado;
- un cuchillo
- rallador
- forma refractaria
Manual de instrucciones
1
Retire el filete de pescado, enjuague y seque.
2
Tome una tabla en rodajas y divida el filete en varias porciones.
3
Luego corta el limón por la mitad y exprime el jugo de cada mitad. Espolvorea con pescado.
4 4
Cepille la perca con sal y pimienta.
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Luego tome cebollas, pele y enjuague.
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Picarlo en anillos finos.
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Después de eso, pela las zanahorias y enjuaga.
8
Cortar las zanahorias en tiras finas.
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Saca la sartén, ponla al fuego y pon la mantequilla.
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Agregue las cebollas y las zanahorias a la sartén, freír revolviendo hasta que estén doradas por unos tres minutos.
11
Vierta un poco de agua y cubra la sartén. Apaga por otros dos minutos.
12
Sal y pimienta vegetales pasivados.
13
Enjuague bien las verduras y séquelas con toallas de papel.
14
Picar las verduras finamente.
15
Después de eso, toma el pan, corta los bordes ásperos y córtalos en cubos.
16
Usando un rallador, rallar el queso en trozos grandes.
17
Luego ponga en un recipiente hondo pan cortado en cubitos, verduras picadas, crema y queso. Pimienta, sal la masa.
18 años
Retire el molde refractario. Lubricarlo con aceite.
19
Coloque el filete de perca en una sartén y unte con la salsa cocida.
20
Colocar en un horno precalentado durante veinte minutos.
21
Después del tiempo especificado, retire la forma del horno y coloque el plato cocido en platos. Buen provecho!
Presta atencion
Si el pescado se hornea en papel de aluminio, será más jugoso.
La temperatura de cocción debe ser de aproximadamente doscientos veinte grados.
Consejos útiles
La forma debe elegirse con lados altos para que la salsa hirviendo no se filtre sobre la bandeja para hornear.
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