Tanto a los niños como a los adultos les encanta el helado. En el mundo moderno, la elección de los gustos es muy diversa, pero no siempre, lo que compraron corresponde a lo que quieren. Para aprender a hacer helados en casa, no necesitas tanto.
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Helado de helado
Vierta 1 litro en la cacerola de leche, encienda el fuego e inmediatamente agregue 100 gramos de mantequilla. Lleve la mezcla a ebullición y déjela sola por un tiempo, mientras hace lo siguiente. Luego, mezcle 2 tazas de azúcar con 1 cucharadita de almidón. Agregue 4 yemas y mezcle bien. Agrega leche a nuestra mezcla. Luego, en la mezcla que preparamos al principio, agregue gradualmente la masa resultante. Volvemos a hervir la mezcla, retiramos del fuego. Luego, déjelo enfriar y viértalo en moldes. Enviado al refrigerador.
Helado con sabor a manzana
Tomar 1 kg de manzanas y picarlas. Luego vierta agua hirviendo, cubra con una tapa. Después de lo cual, cuando las manzanas se hayan enfriado, frótelas en un rallador grueso y agregue jugo de limón, azúcar en polvo. Mezclar bien la masa y colocar sobre los moldes para congelar.
Helado con yogurt
El nombre de esta receta suena sabroso y poco realista, pero es fácil de preparar. Toma yogurt con el sabor que más te guste y ponle palos especiales. Luego, póngalo en el congelador por un par de horas. Luego debe obtenerlo, mezclar la consistencia y nuevamente durante 2 horas en la cámara. Y así sucesivamente, hasta que el yogurt se congele hasta el final.
Helado de café
Para hacer helado de café, tome 4 yemas de huevo, 200 gramos de azúcar, 2 tazas de café y 2 cucharadas de leche. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Ponemos la estufa y la llevamos a ebullición. Retiramos de la estufa y, después de enfriar, vertimos en moldes y los enviamos al refrigerador para que se congelen.