Si a sus hijos no les gustan las zanahorias, prepare pastelitos de zanahoria para el postre. Es muy sabroso y saludable. Este postre atraerá no solo a los niños, sino también a los adultos. ¡No habrá miga! Pruébalo
Elige tu receta
Necesitarás
- La masa:
- - 200 g de harina de trigo,
- - 100 g de aceite de girasol,
- - 40 g de pasas,
- - 50 g de leche,
- - 1 cucharadita de jengibre,
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo,
- - 200 g de zanahorias,
- - 100 g de azúcar
- - 1 huevo
- - 1 g de vainillina
- - 1 cucharadita de canela molida.
- Crema:
- - 170 g de queso crema,
- - 55 g de mantequilla,
- - 50 g de azúcar en polvo.
- Decoración:
- - 1 zanahoria
- - Aderezo de confitería al gusto.
Manual de instrucciones
1
Encienda el horno para calentar (temperatura 160 grados).
2
Combine la harina y el polvo de hornear, tamice varias veces en un recipiente a granel. Agregue el azúcar de vainilla a la harina junto con la canela molida y el jengibre molido, mezcle bien.
3
Batir el huevo en un tazón, agregar azúcar, batir. Agregue 100 gramos de aceite de girasol a la masa de huevo batido y vuelva a batir. Mezcle la masa resultante con una mezcla seca.
4 4
Zanahorias ralladas peladas, luego mézclelas con zanahorias. Vierta la leche tibia y mezcle.
5 5
Enjuague y remoje en agua hirviendo durante diez minutos. Luego agréguelo a la masa y mezcle.
6 6
Organizar la masa en latas preparadas. Hornee durante aproximadamente media hora, verifique la preparación de la prueba con un palillo de dientes. Ponga las magdalenas en un plato y enfríe.
7 7
Mientras las magdalenas se enfrían, prepara la crema. Mezcle el queso crema con mantequilla ablandada y azúcar glas en un tazón. Transfiere la crema a una bolsa de repostería y decora los pastelitos. Ponga algunas zanahorias en la crema y espolvoree con chispas, si lo desea. De las zanahorias puedes hacer figuras y decorar cupcakes con ellas.