El pavo es una carne jugosa, suave y baja en calorías. Es rico en proteínas, vitaminas y minerales, fácilmente digerible debido a su bajo contenido de grasa. La carne de pavo es la única que no causa alergias y se recomienda para alimentos para bebés.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Alas al horno:
- alas de pavo - 1 kg;
- ajo - 2 dientes;
- eneldo y albahaca;
- tomates en su propio jugo - 250 g;
- Jengibre
- "Cariño":
- alas de pavo - 1 kg;
- miel - 1 cucharada
- salsa de soja - 2 cucharadas soperas;
- azúcar - 1 cucharada
- Margarita
- alas de pavo - 1 kg;
- mayonesa
- mostaza
- ajo - 2 dientes;
- verdes
- Sopa de pavo:
- alas de pavo - 500 g;
- hoja de laurel;
- guisantes de pimienta negra;
- ajo
- huevo - 1 pc;
- crema agria - 1 cucharada;
- harina
- agua - 250ml.
Manual de instrucciones
1
Alitas de pavo al horno. Pase el ajo por una prensa y pique finamente el eneldo y la albahaca. Triture los tomates con un tenedor, agregue el pimentón rojo y el jengibre. Mezcla todos los ingredientes. Lave bien las alas del pavo con agua corriente y cúbralas con adobo cocido. Dejar por 1 hora. Coloque las alas en escabeche en una bandeja para hornear. Hornee por 45 minutos en un horno precalentado a 200C. Servir con papas al horno o verduras.
2
"Cariño". Para hacer la marinada, mezcle la salsa de soya, la miel, el azúcar y el ajo picado. Lave las alas de pavo. Extender con la mezcla y dejar marinar durante 1-2 horas. Luego calienta la sartén con abundante aceite vegetal y saltea hasta que estén doradas.
3
Margarita Picar el ajo, picar finamente las hierbas. Agregue mayonesa y mostaza. Mezcla todos los ingredientes. Marinar las alas de pavo en esta mezcla. Dejar durante 2-3 horas, luego poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Hornee por 40 minutos en un horno precalentado. Sirva caliente con una guarnición de verduras.
4 4
Sopa de pavo Lave las alas y córtelas en 3 juntas. Vierte agua en la sartén y pon el pavo en ella. Llevar a ebullición y quitar la espuma. Sal al gusto y cocine el caldo debajo de la tapa durante 1, 5 horas. Cocina fideos caseros en este momento. Rompe el huevo en un tazón, vierte un vaso de agua y sal. Agregue harina y agregue una cucharada de crema agria para suavizar. Divide la masa en 4 partes y enrolla en pasteles delgados. Luego córtelos en tiras estrechas. Suelde en un recipiente separado. Cuando la carne esté lista, agregue especias. Después de 10-15 minutos, retire las alas en un plato. Separe la carne de los huesos y córtela en trozos. Coloque los fideos y el pavo en un plato hondo y vierta el caldo encima. Decorar con verduras.
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