La carne de cangrejo real es un producto dietético. Se recomiendan los platos para reducir la visión, las enfermedades del sistema cardiovascular y la anemia. La carne de cangrejo de Kamchatka no requiere tratamiento térmico a largo plazo.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Olivier
- zanahorias - 1 pc;
- papas - 1 pc;
- guisantes verdes frescos - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- pepino en vinagre - 1 pc;
- carne de cangrejo en conserva - 100g.
- Ensalada De Cangrejo
- zanahorias - 1 pc;
- papas - 1 pc;
- pepino fresco - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- carne de cangrejo - 100 g;
- Col de Beijing - 50 g;
- guisantes verdes enlatados - 50g.
- En salsa de leche:
- carne de cangrejo real - 150 g;
- champiñones frescos - 100 g;
- harina - 50g;
- leche - 150ml.
- Ensalada "Mar":
- calamar - 200 g;
- camarones - 200 g;
- carne de cangrejo enlatada - 1 lata;
- judías verdes - 100 g;
- pimiento dulce - 2 piezas;
- huevos cocidos
Manual de instrucciones
1
Haga cambios a la receta regular de ensalada Olivier. Tome papas y zanahorias, lave y hierva hasta que estén cocidas. Luego enfriar y pelar. Cortar en cubos pequeños y poner en un tazón. Vierta los guisantes con agua caliente, sal y hierva. Tíralo en un colador. Tome pepinos frescos y encurtidos, pélelos y córtelos en cubos. Corte la carne de cangrejo enlatada en rodajas. Mezcle todos los ingredientes y sazone con mayonesa. Coloque una hoja de lechuga verde en un plato y coloque el plato sobre ella. Decorar con hierbas frescas y carne de cangrejo.
2
Ensalada de cangrejo Hervir papas y zanahorias. Fresco y limpio. Rodajas de tomate, pepino, verduras hervidas y col de Beijing. Agregue la carne de cangrejo y los guisantes verdes enlatados. Sazone la ensalada con mayonesa, sal y pimienta.
3
Al horno en salsa de leche. Carne de cangrejo Kamchatka cortada en rodajas y puesta en una sartén engrasada con mantequilla. Enjuague y hierva los champiñones frescos en agua con sal. Luego cortar en rodajas y poner sobre los cangrejos. Prepara la salsa. En una sartén, freír la harina en mantequilla. Luego vierta la leche, revolviendo constantemente para que no se formen grumos. La salsa debe ser medianamente espesa. Verterlos con cangrejos con champiñones. Poner en el horno precalentado a 180C. Hornee por 15 minutos.
4 4
Ensalada "Mar". Descongelar camarones y calamares. Hervir los mariscos en agua con sal durante varios minutos. Agregue un colador y refrigere. Pela los calamares de las películas y córtalos en rodajas, camarones, de la armadura. Escurra el líquido del cangrejo enlatado y córtelo en rodajas. Hervir las judías verdes en agua con mucha sal, enfriar. Pele los pimientos dulces de las semillas y córtelos en rodajas. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada y sazone con aceite vegetal o de oliva. Sal y pimienta al gusto. Decorar con rodajas de huevo duro y hierbas frescas.