¿Alguna vez has intentado hacer pasteles de harina de cereza de pájaro? Entonces vale la pena comenzar con un pastelito. Este plato es muy sabroso e inusual. Te sorprenderá gratamente a ti y a tus seres queridos. ¡Date prisa para cocinar este manjar!
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevos - 4 piezas;
- - azúcar - 150 g;
- - mantequilla - 230 g;
- - harina - 200 g;
- - harina de cereza de pájaro - 60 g;
- - azúcar de vainilla - 1 bolsita;
- - Licor de Amaretto - 1 cucharada;
- - arándano rojo - 120 g;
- - chocolate con leche - 50 g;
- - nueces - un puñado.
Manual de instrucciones
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Con lingonberries, haga lo siguiente: enjuague bien, coloque en una taza separada y vierta una cucharada de licor. En este estado, la baya debe permanecer durante 15-20 minutos.
2
Suavizar 200 gramos de mantequilla. Para hacer esto, manténgalo a temperatura ambiente por un tiempo. Luego combine con azúcar granulada. Batir bien hasta que el azúcar se disuelva por completo, es decir, hasta que esté blanco. Agregue los huevos a la masa resultante, pero no todos a la vez, sino uno a la vez, cada vez batiendo la mezcla hasta obtener una crema exuberante.
3
Agregue la harina de cereza dulce y el azúcar de vainilla a la masa de azúcar cremosa resultante. Batir bien la mezcla. Ponga harina de trigo y arándano rojo remojado en licor allí. Amasar la masa.
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Precaliente el horno a una temperatura de 160 grados. Mientras se calienta, coloque la masa terminada en una fuente para horno, previamente engrasada. Envíe el futuro cupcake para hornear durante aproximadamente 60 minutos.
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Mientras tanto, mezcle los trozos rotos de chocolate con leche y la mantequilla restante. Derrita esta mezcla en un baño de agua hasta que esté suave. Luego agregue el licor que se usó para remojar la arándano rojo. Mezclar bien
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Vierta los productos horneados terminados con glaseado de chocolate y decore con nueces si lo desea. ¡El cupcake de cereza de pájaro está listo!