Uno de los platos de carne favoritos para la familia son las salchichas. Puedes cocinarlos con una amplia variedad de guarniciones: verduras, pasta, papas. Y aunque las salchichas pueden estar en el refrigerador por un tiempo muy corto, hay formas de extender su vida útil.
Elige tu receta
Es mejor almacenar salchichas a una temperatura de 4 a 8 ° C. Su vida útil generalmente es pequeña: en el embalaje abierto en el frío, pueden permanecer de 3 a 6 días, pero después de eso se forma un líquido pegajoso en la cáscara y el producto tiene un olor específico. Es mejor no consumir esas salchichas y tirarlas para no envenenarlas. Sin embargo, la vida útil de este sabroso plato de carne se puede aumentar.
Aumenta la vida útil
Para guardar las salchichas el mayor tiempo posible, siempre debe estar interesado en cuándo se hicieron antes de comprar en una tienda. Cuanto más fresco sea el producto, más tiempo se puede guardar en el refrigerador. No compre empaques grandes de inmediato si sabe que no puede comerlos de inmediato o si un pequeño número de personas vive en su casa. Es mejor comprar platos de carne en porciones más pequeñas, pero con mayor frecuencia, cómelos más rápido y no los estropees. Como saben, las bacterias se multiplican en la carne con bastante rapidez.
Si no desea comer salchichas en los próximos días, no viole la integridad del empaque, esto ahorrará mucho más tiempo al producto. El hecho es que muchos fabricantes lanzan un gas especial en el empaque de salchichas y productos cárnicos, lo que evita el crecimiento de bacterias. Tal empaque permite que el producto conserve su frescura por más tiempo. Pero tan pronto como se abra, deberá usar salchichas durante varios días. Puede almacenar salchichas en un paquete al vacío, a menudo se colocan en él al momento de la venta, o los clientes lo hacen si tienen utensilios especiales a su disposición. Pero incluso entonces la vida útil de las salchichas no es ilimitada, no excede de dos a tres semanas.