Platos y aperitivos con caviar - decoración de cualquier mesa. Sin embargo, para que la mesa se vea realmente elegante, es necesario "evocar" los platos y organizarlos adecuadamente.
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Hay muchas opciones sobre cómo servir caviar para el Año Nuevo o cualquier otra mesa festiva. Muy a menudo, todo tipo de bocadillos están hechos de caviar, tomando el caviar como base para los platos, así como pan, galletas, papas fritas u otros productos.
La forma más fácil de servir el caviar es hacer sándwiches con él. Para hacer esto, corte el pan fresco en rebanadas finas, luego cubra cada rebanada con mantequilla, ponga el caviar y adorne con verduras. Los sándwiches resultarán más originales si, con la ayuda de los cortadores de galletas del pan, primero haces figuras en forma de corazones o estrellas, y solo luego haces todos los pasos anteriores.
Si realmente no le gusta la base de harina para refrigerios, entonces probablemente le gustará la siguiente opción para servir caviar en la mesa. Para un aperitivo necesitará: huevos, queso procesado en triángulos (dos veces menos que los huevos), sal, eneldo y caviar.
La preparación es la siguiente: los huevos se hierven, se enfrían y luego se frotan con cuajada. La base se sala y se mezcla, si es necesario, se le agrega mayonesa. Las bolas del tamaño de una nuez se enrollan a partir de la masa de huevo y queso resultante, se desmenuzan en eneldo finamente picado y se colocan en un plato plano, recubiertas previamente con hojas de lechuga. En conclusión, esta base está decorada con caviar.
