En los últimos años, se ha argumentado cada vez más que varios productos para untar y margarinas son mucho más saludables que la mantequilla. Los defensores de los productos artificiales apelan a que la mantequilla contiene una gran cantidad de colesterol y sustancias nocivas. Mientras tanto, el aceite es muy bueno para la salud, los nutricionistas recomiendan comer diariamente unos 20 gramos de este producto. Pero es importante que la mantequilla sea natural, hecha de leche de vaca. Entonces, ¿cómo distinguir dónde se conoce la mantequilla real de la infancia, y dónde está la propagación?
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Manual de instrucciones
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En primer lugar, mire la composición del producto. Dado que la mantequilla real no contiene grasas vegetales, debe incluir solo leche entera y crema. Si aparecen los nombres de diferentes aceites, ya sea maní o palma, entonces definitivamente es margarina.
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Considere cuidadosamente la etiqueta: en el paquete de este producto cremoso debe escribirse exactamente "mantequilla".
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Preste atención al precio del producto al momento de la compra. El petróleo real debería ser caro, no más barato que 200 rublos por kilogramo.
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El color del producto también nos ayudará a distinguir la autenticidad del aceite. Debe estar alerta por el color amarillo intenso del aceite, así como por el blanco total. Otro signo de mantequilla real es la ausencia de olor. Si el olor se siente a través del empaque, lo más probable es que este paquete no sea aceite.
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Puedes determinar el aceite real y el tacto. Cuanto menor sea el porcentaje de grasa en el producto, más suave será. Este producto debe ser sólido. Además, la mantequilla de vaca no manchará el paquete cuando lo desenvuelva, y no se pegará al cuchillo.
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Al comprar, asegúrese de mirar la fecha de vencimiento. El aceite pesado se puede almacenar por solo diez días, en latas de metal, hasta 3 meses. Si el empaque tiene términos más impresionantes, entonces el producto contiene conservantes.
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Hay muchas formas de verificar la "autenticidad" del aceite en casa. Mira cómo se derrite la mantequilla. Si aparecen gotas en su superficie, esto es margarina. Además, el aceite real debe derretirse de manera uniforme.
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Intenta disolver un trozo de aceite en agua tibia. Si se agita de manera uniforme, todo está en orden. Si se descompone en "componentes", compró un diferencial.