El helado es una fuente inagotable de imaginación y alegría, tanto para niños como para adultos. Y el helado casero de nuez será una gran adición a su tiempo libre.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Crema - 0.35 litros;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- azúcar granulada - 100 gramos;
- nueces - 100 gramos;
- azúcar de vainilla - ½ cucharadita
Manual de instrucciones
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Batir las yemas, separándolas previamente de las proteínas. Añadir 3 cucharadas. l azúcar granulada y calentar en un baño de agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Relajarse
2
Batir la crema hasta que espese y agregar el azúcar de vainilla.
3
Agregue las yemas enfriadas a la crema y mezcle bien.
4 4
Verter la masa resultante en moldes y colocar en el congelador durante 3 horas. Luego sáquelo y mezcle nuevamente y póngalo en el congelador nuevamente durante 3 horas (repita este procedimiento 3-4 veces).
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Espolvorea helado helado con nueces picadas. Buen provecho.
Consejos útiles
Las nueces en el helado se pueden agregar con la primera agitación después del primer endurecimiento.