Hacer helado casero es realmente muy simple. ¡Solo necesita seguir las instrucciones para finalmente mimarse a sí mismo y a sus seres queridos con un delicioso yogur helado de limón y jengibre!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para seis porciones:
- - agua - 3/4 taza;
- - azúcar - 3/4 taza;
- - jarabe de maíz ligero - 1/4 taza;
- - yogurt natural - 1 taza;
- - suero de leche - 1 vaso;
- - jugo de limón - 1/4 taza;
- - jengibre rallado - 2 cucharaditas;
- - piel de limón - 1 cucharadita.
Manual de instrucciones
1
Combine agua, jarabe de maíz, azúcar y jengibre en una cacerola. Pon la sartén a fuego medio, revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
2
Lleve la mezcla dulce a ebullición, cocine por dos minutos. Colar en un recipiente pequeño, fresco.
3
Agregue ralladura de limón, jugo de limón, suero de leche y yogur a la mezcla fría, mezcle todo, transfiéralo a un recipiente o helado.
4 4
Limpiar durante un par de horas en el congelador, revolviendo cada media hora.
Consejos útiles
Sirva el helado de yogur de limón y jengibre terminado con mango cortado o jengibre caramelizado. Decorar con una hoja de menta fresca.