A menudo, grandes pepinos crecen en el jardín, que no dejarás ir. y no comas todo, pero es una pena tirarlo a la basura. Para las amas de casa ahorrativas y amantes de cocinar algo sabroso, hay un refrigerio original en un par de minutos. Este plato también se puede preparar a partir de pepinos simples, eligiendo aquellos que son más grandes.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 4-5 pepinos grandes
- - 200 g de carne de cangrejo (palitos de cangrejo)
- - 3 piezas papa
- - 2 huevos
- - 1 pimiento dulce grande
- - 2 tomates
- - 200 g de mayonesa
- - 50 g de crema agria
- - 2 cucharadas l elote
- - verdes para la decoración
- - especias al gusto
Manual de instrucciones
1
Los pepinos deben lavarse y pelarse si se desea. Después de eso, córtalos a lo largo en dos mitades iguales. Retire el núcleo con una cuchara y colóquelo sobre una toalla para que el exceso de jugo pueda drenar.
2
Hervir el huevo y las papas lavadas, enfriar y pelar, cortar en cubos pequeños.
3
Cortar la carne de cangrejo en tiras pequeñas. Pelar las semillas rojas, lavar y picar finamente.
4 4
Revuelva los alimentos finamente picados en un recipiente grande. Combina mayonesa y crema agria. Sazone la mezcla con productos picados.
5 5
En las mitades peladas del pepino se impone un relleno sazonado con un pequeño tobogán. Haga decoraciones con verduras, lechuga, mayonesa y una rodaja de tomate.
Presta atencion
Antes de servir, el aperitivo debe enfriarse en el refrigerador.
Consejos útiles
Como relleno, puede usar una variedad de productos. Calabacín, tomates o pimientos también se pueden rellenar con este relleno.