Pan crujiente: un producto que a menudo recibe el prefijo "dieta". Pero, ¿es este realmente el caso y es cierto que comer pan ayuda a perder peso?
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Los panecillos son de dos tipos: el primero son las galletas, cuya tecnología de fabricación es similar a la tecnología de hornear pan común. El segundo tipo es el pan hecho por extrusión. Tal producto es una ronda de frijoles prensados. Estos panes, a diferencia de las galletas, están disponibles sin aditivos. Con base en los valores dietéticos y nutricionales, podemos concluir que el segundo tipo de pan es mucho más útil.
Que hay en el pan
La tecnología de extrusión le permite ahorrar en forma natural una gran cantidad de nutrientes. Además, los panes redondos de granos no contienen levadura, conservantes, grasas y almidón. Pero hay mucha fibra, hay vitaminas B, zinc, fósforo, magnesio y hierro.
Variedades de pan
- Centeno
- Trigo sarraceno
- Arroz
- Avena
- Cebada
- Trigo
- Maíz
- Cortar
- Multicereales
- Granos enteros
¿Cuáles son los beneficios del pan?
La fibra como parte del pan ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, proporciona una saturación rápida y promueve la digestión. Las vitaminas B tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo y mejoran la condición de la piel, el cabello y las uñas. Además, los elementos químicos contenidos en el pan apoyan el equilibrio ácido-base, la salud de los vasos sanguíneos y el corazón, y benefician al sistema inmunológico.
¿Qué tipo de panes son adecuados para bajar de peso?
Como se señaló anteriormente: pan hecho por extrusión, que incluye solo cereales y agua. Lo principal es observar la moderación y no absorber el producto en lotes. El valor energético de 1 barra de pan es de aproximadamente 30 kcal.
