Las frutas cítricas son excelentes para hornear. Es suficiente agregar naranja, pomelo o mandarina al pastel, ya que el premio se vuelve mucho más aromático. El pastel de cítricos es muy delicado, jugoso, con un increíble aroma a mandarina y pomelo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 190 g de harina;
- - 230 g de crema agria;
- - 200 g de azúcar;
- - 3 huevos grandes;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 0.5 cucharaditas de sal;
- - 1 cucharada una cucharada de ralladura de toronja;
- - 120 ml de aceite vegetal;
- - 80 ml de jugo de toronja fresco;
- - 0.5 cucharaditas de extracto de vainilla;
- - mandarinas.
Manual de instrucciones
1
Precaliente el horno a 175 grados. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, espolvoree con una pequeña cantidad de harina. Cubra el fondo con papel de hornear.
2
Tamizar la harina, la sal, el polvo de hornear. Batir la crema agria, el azúcar, los huevos, la vainilla y la ralladura de pomelo. Inyecte suavemente la mezcla de harina. Vierta el jugo, el aceite vegetal, mezcle.
3
Vierte la masa resultante en un molde. Pela algunas mandarinas, presiona las rodajas en la masa para que lleguen al fondo. Cocine por 50 minutos.
4 4
Dejar enfriar durante 10 minutos sin quitar la tarta de cítricos del molde. Luego cambie hasta que se enfríe completamente a la parrilla. Servir con té sin azúcar.