Esta baya silvestre no es tan común, pero, a pesar de esto, los curanderos tradicionales siempre la han usado para preparar varios medicamentos. Además, las arándanos rojos tienen un excelente sabor.
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Lingonberry: beneficios y características
No solo los medicamentos se preparan a partir de bayas de arándano rojo. Esta baya sirve como una base excelente para compotas, bebidas de frutas, mermelada. Su peculiaridad es que conserva sus propiedades beneficiosas y nutrientes en la cantidad máxima incluso después del tratamiento térmico. Las lingonberries son ricas en vitaminas A, C y E, grupo B, caroteno y pectina. El uso de esta baya ayuda a mantener la visión y fortalecer la resistencia del cuerpo a varios resfriados.
Lingonberry también contiene flavonoides y fitoncidas, lo que ayuda a mejorar la apariencia de la piel y el cabello. Comer bayas ayudará a deshacerse de los kilos de más e incluso a hacer frente al mal humor (debido al fuerte aroma y sabor dulce).
El contenido de fructosa de arándano rojo es máximo, y la sacarosa es mínima. Por lo tanto, las arándanos rojos pueden e incluso deben usarse para la diabetes (sin embargo, primero debe consultar a un médico, porque cada caso es individual). El fortalecimiento de la inmunidad contribuirá a los oligoelementos contenidos en la baya: calcio, hierro, potasio, manganeso. También ayudarán en la lucha contra la gastritis, la tuberculosis y la anemia.
Además, debido al contenido de cromo y cobre, las arándanos rojos fortalecerán la capacidad del cuerpo para resistir el desarrollo de ataques cardíacos. Además, el uso de bayas ayudará a reducir la hinchazón (el efecto diurético de las arándanos rojos afectará).
Las propiedades útiles las posee no solo la baya, sino también el jugo. Se usa en el tratamiento de los resfriados, en la lucha contra los problemas del sistema digestivo (¡también solo después de consultar a un médico!).
Una de las reglas básicas para usar arándano rojo es no comer sin el asesoramiento de especialistas para aquellos que tienen problemas digestivos, especialmente con la función secretora del estómago. Las arándanos rojos están contraindicadas en pacientes con úlcera péptica del estómago y el duodeno. Esta baya puede reducir la presión arterial, lo que contribuye a la somnolencia, por lo tanto, los arándanos deben usarse con mucho cuidado por los conductores y aquellos cuyo trabajo requiere concentración y atención extremas.