El queso feta horneado con guarnición de verduras y aceitunas será un excelente aperitivo frío. Cocinar este plato picante no llevará mucho tiempo. Todos los ingredientes están disponibles. La cantidad de comida indicada es suficiente para 4 porciones.
Elige tu receta
Necesitarás
- - queso feta - 600 g;
- - aceitunas sin hueso - 10 piezas;
- - aceitunas sin hueso - 10 piezas;
- - tomates - 2 piezas.;
- - cebolla roja - 1 cabeza;
- - ajo - 2 dientes;
- - orégano triturado (seco) - 1 cucharadita;
- - limón - 1 pc.;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas l.
- - pimienta roja molida - una pizca;
- - sal - una pizca;
- - perejil - para decorar.
Manual de instrucciones
1
Cortar suavemente el queso feta en lonchas de 2 cm de grosor, de unos 5 cm de largo, colocar las lonchas de queso sobre una rejilla y hornear a 220 grados hasta que estén doradas (7-10 minutos).
2
Retire el tallo del tomate y córtelo en aros de aproximadamente 1 cm de grosor.Coloque los aros de tomate sobre el queso feta y hornee por unos 5 minutos. Obtener el queso feta, poner en un plato y enfriar.
3
Cocinar guarnición. Aceitunas secas y aceitunas, cortadas en anillos finos. En el tomate restante, retire el tallo y córtelo en cubos pequeños. Cortar la cebolla en aros finos. Picar el ajo. Combine todos los ingredientes (excepto las cebollas), sazone con aceite de oliva, jugo de limón (2 cucharadas de L.). sal, pimienta, agregue orégano. Mezclar suavemente
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Vierta los aros de cebolla con jugo de limón y déjelos por 10 minutos.
5 5
Ponga unas rodajas de queso feta horneado con tomate en un plato para servir. Coloque 1-2 cucharadas. l guarnición Decorar con ramitas de perejil, aros de cebolla y rodajas de limón. ¡El plato está listo! Buen provecho!
Consejos útiles
Es mejor tomar aceite de oliva virgen extra (primera extracción).