La tarea de combinar lo agradable con lo útil, el sabor con bajo contenido de calorías, la saciedad es establecida fácilmente por cualquier persona que se preocupe por su salud y su delgada figura. Prepare los platos de trigo germinado para el almuerzo y resolverá este problema de dos maneras.
Elige tu receta
Sopa de trigo germinado en la dieta
Ingredientes
- 100 g de germen de trigo;
- 1, 5 litros de agua;
- 1 cebolla;
- 3 papas;
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel;
- 1/2 cucharadita cilantro molido y jengibre seco;
- 1/4 cucharadita cardamomo y nuez moscada;
- sal
- aceite vegetal
Vierte agua en la sartén, sumerge la cebolla pelada y prende fuego fuerte. Hervir todo y cocinar durante 10-15 minutos ya a temperatura media. Cortar la cáscara de las papas y cortar en cubos o cubos con zanahorias. Fríe las especias en aceite vegetal, agregue las verduras y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo. Introduzca la fritura en el caldo y cocine durante 5-7 minutos.
Coloque los platos en el soporte, saque y deseche el arco. Ponga trigo germinado y laurel en la sopa, sal y cubra. Déjelo por 15-20 minutos para insistir.
Brotes vegetarianos
Ingredientes
- 200 g de germen de trigo;
- 1 cebolla pequeña;
- 2 dientes de ajo;
- 1/2 cucharadita condimentos para platos de verduras;
- sal
- aceite vegetal
Retire las cáscaras de los dientes de cebolla y ajo y desplácese junto con el trigo germinado en una picadora de carne o pique en un procesador de alimentos. Sazone la masa resultante con especias y sal y mezcle bien para distribuir uniformemente los ingredientes. Calentar el aceite vegetal en una sartén, poner el "picadillo" con una cucharada y apretar suavemente, dando la forma ovalada aplanada de las empanadas. Freírlos rápidamente a cada lado a fuego alto, luego reducirlo al mínimo y llevar el plato a cocinar en 5 minutos. Sirva con ensalada fresca, papas hervidas o simplemente crema agria.