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En la dieta de cualquier persona, especialmente aquellos involucrados en deportes, las grasas poliinsaturadas (ácidos linoleico y fólico, omega3 / 6/9) y las proteínas deben estar presentes. Los cacahuetes son uno de esos alimentos que los contienen. Y la pasta de maní no solo es sabrosa, sino también saludable. Es muy rico en calorías y nutritivo, por lo que es bueno para el desayuno. También contiene proteína vegetal fácilmente digerible, que contiene los aminoácidos necesarios para la vida y ayuda a desarrollar masa muscular, lo que lo convierte en uno de los productos favoritos de las personas involucradas en la actividad física.
Cacahuetes: un antioxidante natural, por lo tanto, afecta favorablemente el corazón, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Esta nuez es rica en vitaminas y minerales, es especialmente útil cuando se tuesta. La mantequilla de maní ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a aumentar la resistencia del cuerpo debido a su alto contenido de magnesio y zinc. La mantequilla de maní natural aumenta el nivel de testosterona en la sangre, lo que afecta favorablemente tanto el proceso de pérdida de peso como la quema de grasa, además de desarrollar músculo, evita la deposición de exceso de grasa en los órganos, es una buena herramienta para la prevención de diversas enfermedades.
La mantequilla de maní tiene muy pocos defectos. El primero, puramente individual: alergenicidad. Si una persona es alérgica a las nueces, este producto está contraindicado. El segundo inconveniente es la composición de baja calidad. Los fabricantes sin escrúpulos pueden desalentar todo deseo de comprar este útil producto.
El beneficio máximo es la pasta cocinada en casa. No tendrá aditivos innecesarios y dañinos.
Ingredientes: maní, aceite de girasol, miel, sal.
1. Los cacahuetes se deben lavar y dejar secar. Luego secar en el horno hasta que se dore. La cáscara debe alejarse fácilmente de la tuerca. La preparación de los cacahuetes se puede determinar probándola, no debe estar cruda y quemada.
2. Pele los cacahuetes secos de la cáscara y muela en un molinillo de café. Es necesario moler hasta que la nuez comience a producir mantequilla de maní y los cuchillos del molinillo de café se muevan con dificultad. En este caso, es necesario asegurarse de que el molinillo de café no se sobrecaliente, de lo contrario podría quemarse. Junto con el maní, es mejor agregar una pizca de sal al molinillo de café. Luego, en la pasta terminada, no se contraerá.
3. Si la pasta es demasiado espesa, puede agregarle aceite de girasol (o soya). Para 200 gramos de maní, aproximadamente 2 cucharadas. aceites
4. Al gusto, agregue miel. Si los cacahuetes se tuestan ligeramente, ya tendrá un sabor dulce. En este caso, se puede omitir la miel.
5. Revuelva nuevamente. Puede usar una licuadora con una boquilla con cuchillos.
