La deliciosa ensalada ateniense será una verdadera decoración para cualquier mesa. De los ingredientes enumerados, obtendrá una ensalada para 2 porciones.
Elige tu receta
Necesitarás
- • 1 pimiento amarillo;
- • 1 pimiento verde;
- • 1 tomate;
- • 10 aceitunas;
- • 100 g de queso feta;
- • aceite vegetal;
- • verduras (cebollas y perejil);
- • sal;
- • pimienta negra molida.
Manual de instrucciones
1
Antes de cocinar, lave bien todas las verduras.
2
Cortar el pimiento en dos partes iguales y quitar las semillas. Cortar en pequeños cubos iguales.
3
Cortar el tomate en cubitos pequeños. Para que la ensalada se vuelva más jugosa, primero debes quitar la cáscara del tomate. Para quitar la cáscara, coloque el tomate en agua hirviendo durante unos segundos.
4 4
Si aceitunas con hoyos, debe eliminarlos y cortarlos en pequeños círculos. Deja unas pocas aceitunas para decorar la ensalada.
5 5
Cortar el queso feta en cubos pequeños y poner en un recipiente hondo previamente preparado. Agregue vegetales picados al tazón.
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Para darle a la ensalada un sabor brillante, debe agregar verduras finamente picadas. Sazonar con aceite vegetal. Sal y pimienta al gusto.
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Revuelva bien el plato y póngalo en una ensaladera.
8
La ensalada lista debe estar decorada con aceitunas y hierbas frescas.