Si le gusta una cazuela y la receta habitual está cansada, se le ofrece una cazuela de arroz y champiñones. Resulta también un aspecto sabroso, rápido y muy apetitoso. El plato principal es fácil de preparar. Entonces, incluso un niño puede manejarlo.
Elige tu receta
Necesitarás
- 200 gramos de arroz + 500 ml de agua para hervir el arroz,
- 150 gramos de champiñones (puedes tomar otros champiñones, que te gustan más),
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva,
- 100 ml de crema 10% de grasa,
- 2 cucharadas cucharadas de crema agria 15%,
- queso duro para una hermosa corteza - opcional
- una pizca de sal
Manual de instrucciones
1
Hervir el arroz hasta que esté cocido. Agua salada
2
Pica finamente la cebolla y fríe en una sartén, agregando aceite de oliva o girasol. Cocinar hasta que esté transparente.
3
Pica finamente los champiñones, agrégalos a la cebolla, ligeramente sal y fríe a fuego lento durante 15 minutos, hasta que los champiñones estén cocidos.
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Rellene los champiñones con crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos, mientras revuelve constantemente la mezcla.
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En una fuente especial para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva, aplicamos una porción del arroz cocido. Pon la mezcla cremosa de champiñones sobre el arroz. Encima de los champiñones está la mitad restante del arroz.
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Cubra la parte superior de la cacerola con crema agria, agregue el queso en mal estado. Hornee a 180 grados durante 20 minutos hasta que aparezca una corteza dorada.