Cazuela de albóndigas muy sabrosa, satisfactoria y extremadamente simple. Dicha cazuela debe cocinarse solo con albóndigas compradas, de lo contrario, su idea principal desaparece: un plato rápido fácil de realizar.
Elige tu receta
Necesitarás
- -800 g de albóndigas congeladas
- -3 cebollas medianas
- -100 g de queso duro
- -4 huevos
- -250 g de mayonesa
- -1 manojo de cebollas verdes
- - pimienta negra molida al gusto
- - una pizca de sal
- aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Pelar, lavar, cortar en cubos. En una sartén con un fondo grueso, caliente 2 mesas. cucharadas de aceite vegetal, poner cebolla, freír durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
2
Retire las albóndigas del congelador y déjelas descongelar a temperatura ambiente durante 5 minutos, luego extiéndalas sobre una superficie espolvoreada durante 10 minutos.
3
Engrase la forma resistente al calor con aceite vegetal. Pon una capa de albóndigas en el molde, agrega sal y pimienta al gusto. Extienda las cebollas fritas de manera uniforme en la parte superior.
4 4
Batir los huevos en un tazón ancho, sal y pimienta. Agregue mayonesa y bata bien nuevamente. Vierte las albóndigas con la mezcla resultante de huevo y mayonesa. Rallar el queso (preferiblemente parmesano) en un rallador grueso y espolvorear las albóndigas.
5 5
Pon el molde en el horno. Hornee por 40 minutos.
6 6
Lavar las cebollas verdes, secar, picar finamente. Retire la cacerola del horno, espolvoree con cebolla verde (u otras hierbas picantes) e inmediatamente sirva.