Esta receta de cazuela de papas con salchichas seguramente será útil cuando el tiempo de cocción sea catastróficamente corto y los invitados estén a la vuelta de la esquina. Se prepara de manera simple y rápida, y los productos utilizados se encontrarán en cualquier refrigerador.
Elige tu receta
Necesitarás
- • ½ kg de papas;
- • aceite de girasol;
- • especias favoritas (por ejemplo, nuez moscada, albahaca y pimienta negra molida);
- • 100 g de queso duro;
- • 100 g de salchicha (hervida o ahumada);
- • 200 g de crema (se puede reemplazar con crema agria o leche);
- • un pequeño manojo de hierbas frescas;
- • sal.
Manual de instrucciones
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Pelar las papas, enjuagar bien y cortar en círculos bastante delgados, usando un cuchillo afilado.
2
El fondo de la fuente para hornear debe estar bien lubricado con aceite de girasol. Luego, en la forma, es necesario colocar los tubérculos de papa preparados en una capa uniforme. Deben rociarse con la cantidad necesaria de sal, así como con especias.
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Después de eso, la crema se debe verter en el molde. Luego, las papas deben colocarse en un horno calentado a 200 grados. Allí, las papas deben cocinarse durante aproximadamente media hora.
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Después de que las verduras en la fuente para hornear estén lo suficientemente suaves, deben sacarse del horno. Encima de las papas, coloque la salchicha previamente cortada en cubos pequeños en una capa uniforme.
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El queso duro debe triturarse con un rallador grueso. La masa de queso resultante debe distribuirse de manera uniforme sobre salchichas y papas.
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Después de esto, el formulario debe enviarse nuevamente al horno. Allí, la cacerola debe hornearse durante aproximadamente un cuarto de hora.
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Enjuague las verduras, deje que el agua se drene y pique finamente con un cuchillo afilado. Ella debe rociar la superficie del plato después de que el queso se haya derretido por completo.
8
La cacerola terminada debe retirarse del horno y dejarse enfriar un poco. Después de eso, se divide en porciones y se sirve.