Este plato es adecuado para cualquier ocasión, especialmente si son amantes del salmón casero. La variedad siempre es buena, especialmente cuando todos los platos habituales ya están cansados.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Salmón 500-600 g
- - Champiñones 200-300 g
- -Zanahoria 2 piezas
- -Aceite de oliva 4 cucharadas. l
- -Sal al gusto
- -Pimienta blanca
- -Dill y romero (seco) por 1 cucharadita.
- -Parsley (fresco)
- Jugo de limón 2 cucharadas. l
Manual de instrucciones
1
Pelar y cortar las zanahorias. Cortar los champiñones en platos. Luego tome un tazón o una cacerola pequeña, mezcle zanahorias, champiñones, aceite de oliva, jugo de limón, perejil, eneldo y romero.
2
Tome salmón, enjuague bajo un chorro de agua fría, limpie la piel y los huesos. Después de eso, córtalo en 3 partes iguales. Pimienta y sal a tu gusto.
3
Ahora toma los espárragos. Debe limpiarse y quitarse el tallo.
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Prepare papel pergamino o papel de aluminio. Para hacerlo más conveniente, colóquelo inmediatamente en una bandeja para hornear.
5 5
Divide las verduras por la mitad. La primera mitad de la mezcla de vegetales debe extenderse sobre papel o papel de aluminio. Después de lo cual, extienda el salmón sobre ellos, ponga los espárragos y extienda las verduras restantes. Envuelva el papel de aluminio o cubra el papel y póngalo en el horno por 20 minutos. Hornee a una temperatura de 200 grados.
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Antes de servir, simplemente puede cortar la lámina o el papel.