Los aperitivos con caviar rojo no solo son increíblemente sabrosos, sino también saludables. La utilidad del caviar se debe a su composición: la delicadeza del pescado contiene vitaminas (A, D, E), ácidos grasos poliinsaturados, yodo y muchas otras sustancias útiles. Los platos con caviar rojo siempre ocupan un lugar especial en la mesa festiva, lo decoran y son un manjar agradable incluso para los gourmets.
Elige tu receta
Sandwich de Pepino con Caviar
Prepare deliciosos, saludables y hermosos sándwiches de pepino con caviar. Primero prepara el relleno. Coloque las hojas de eneldo picadas en una taza, agregue dos cucharadas de crema agria con un contenido de grasa del veinte por ciento. Tome un pepino fresco, córtelo en un grosor de dos centímetros y póngalo en un plato o plato. Cubra con la pulpa de un pepino, haga una muesca con una cucharadita. Llena los huecos con crema agria y coloca el caviar rojo sobre la crema agria.
Mitades de huevo con caviar
Hervir cuatro huevos, pelarlos y dividirlos por la mitad. Retire las yemas de las mitades de huevo y colóquelas en una taza separada. Triture las yemas, agregue el eneldo y una cucharada de mayonesa. Rellene las mitades de huevo con el relleno preparado, adorne la parte superior con caviar rojo. Para decorar cada mitad, necesita media cucharadita de caviar.
Rollitos de salmón con caviar
Corte el salmón ahumado en tiras largas y delgadas. Poner una tira de mantequilla batida. Haga rollos de tiras de pescado y colóquelos en posición vertical sobre una fuente. Para cada rollo en la parte superior, ponga una cucharadita de caviar rojo.
Tartaletas con caviar
Haga un relleno de dos huevos, cincuenta gramos de queso duro y una cucharada de mayonesa. Llene las tartaletas con relleno, encima de las tartaletas coloque una cucharadita de caviar rojo.
Pequeños sándwiches
Poner veinticinco piezas de galletas saladas en un plato. Extienda en la superficie de la galleta un relleno hecho de tres huevos, hierbas y mayonesa. Decora la parte superior de cada galleta con caviar rojo.