Las necesidades del cuerpo humano de sustancias vitales como el calcio y el magnesio pueden satisfacerse con los alimentos más comunes disponibles para todos. Para hacer esto, necesita saber qué productos contienen la mayor cantidad de estas sustancias.
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Productos de calcio
A pesar del estereotipo generalizado de que el calcio se encuentra solo en productos de origen animal, su alta cantidad también se puede encontrar en productos vegetales. Por lo tanto, se encuentra una gran cantidad de calcio en las semillas, frijoles y nueces, así como en las semillas de amapola, el sésamo y las almendras. No es posible reponer completamente las reservas de calcio en el cuerpo solo a expensas de estos productos, pero aumentarán significativamente la ingesta del elemento en el cuerpo y complementarán perfectamente la dieta.
Al comer alimentos ricos en calcio, debe complementarlos con alimentos, lo que lo ayudará a absorber la mayor cantidad posible en el cuerpo.
Las verduras de jardín también son ricas en calcio, por ejemplo, una gran cantidad se encuentra en ortigas jóvenes, berros y escaramujos. Y, por supuesto, los productos más famosos con calcio son la leche y los productos lácteos, que son la principal fuente natural de este elemento para los humanos. La mayor cantidad de calcio está en el suero, por lo que si el requesón está hecho de leche pura, la proporción de calcio será ligeramente menor que en la leche. Sin embargo, todavía hay más calcio en el requesón de la tienda que en el producto de bazar, ya que se le agrega cloruro de calcio.