Mousse de cuajada con durazno y ciruelas pasas: una opción para un desayuno rápido. Esta saludable mousse está hecha de requesón y crema agria en solo veinte minutos. Gracias a los melocotones y la miel, la mousse se vuelve dulce; a los niños definitivamente les gustará.
Elige tu receta
Necesitarás
- En dos porciones:
- - 400 g de requesón sin grasa;
- - 50 g de ciruelas pasas sin hueso;
- - 10 g de menta fresca;
- - 1 melocotón
- - 3 cucharadas cucharadas de crema agria 15% de grasa;
- - 2 cucharaditas de miel de flores.
Manual de instrucciones
1
Ponga el requesón en una licuadora, agregue crema agria y miel de flores. Batir los componentes del futuro mousse a una consistencia uniforme y exuberante. No se requiere azúcar; el desayuno es moderadamente dulce debido a la miel.
2
Enjuague el durazno, pelar, cortar en rodajas finas. Enjuague las ciruelas pasas, séquelas con una toalla de papel y córtelas en tiras finas. Necesitamos duraznos y ciruelas pasas para decorar la mousse terminada. En lugar de durazno, puede tomar albaricoques, manzanas y otras frutas a su discreción. En lugar de ciruelas pasas, puedes espolvorear la mousse terminada con bayas frescas.
3
Arregle la mousse de cuajada en un tazón o tazones en porciones. Coloque rodajas de durazno en forma de flor encima, espolvoree con ciruelas pasas. Decorar con hojas de menta fresca. Si le quedan 10 minutos, ponga el postre en el refrigerador para que se enfríe y luego sírvalo sobre la mesa.