A primera vista, podría parecer que tal combinación no es apetitosa. Sin embargo, una cazuela o tarta de queso hecha de requesón y carne es un plato sabroso y muy satisfactorio.
Elige tu receta
Para preparar guisos o pasteles de queso con carne, necesitará tales productos:
- requesón: 300 gramos;
- carne picada: 500 gramos;
- cualquier queso procesado: 150 gramos;
- huevo de gallina
- sal y especias: al gusto;
- cebolla: 1 pieza;
- ajo: 1-2 dientes.
- eneldo y perejil: al gusto.
La carne picada se puede usar en cualquiera: pollo, ternera o mixta.
Esta receta es bastante simple de preparar. El requesón debe estar completamente molido y luego mezclado con queso procesado.
Introduzca el huevo en la carne picada, agregue sal, especias, cebolla picada y ajo (1 diente) prensado a través de la prensa. Mezclar todo
Si haces una variante de la cazuela, debes poner la carne picada en una forma engrasada, colocar el requesón encima y hornear en el horno hasta que esté listo. Para una corteza dorada, puede espolvorear el plato con queso rallado.
Una versión en porciones del plato es en forma de pasteles de queso, donde se usa carne picada en lugar de masa.
De la crema agria es bueno preparar una salsa picante para este plato. Solo necesita mezclar ajo machacado (1 diente), hierbas picadas y crema agria. Para picante, puede agregar un poco de pepinos en vinagre (precortados en trozos pequeños) en la salsa.
Los platos de requesón y crema agria no solo son útiles, sino que también ayudan a mantener una figura. Las opciones bajas en grasas son especialmente buenas porque son bajas en calorías.