Para ahorrar tiempo, vale la pena usar recetas a toda prisa. Por ejemplo, para preparar la cena rápidamente, la sopa de tomate con albóndigas y arroz lo ayudará. Cocinarlo rápido e incluso simple. La sopa es increíblemente aromática y deliciosa. Y los ingredientes para su preparación requieren un mínimo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - tomates 700 g
- - arroz 150 g
- - cebolla 100 g
- - carne picada 500 g
- - pan rallado 3 cucharadas. cucharas
- - ajo 3 dientes
- - verdes
- - sal y pimienta
Manual de instrucciones
1
Cualquier carne picada a su gusto es adecuada para cocinar. Debe agregar migas de pan y mezclar todo bien. Luego haga pequeñas albóndigas de la masa de carne. Deben ser del tamaño de una nuez.
2
Retire la piel del tomate y muélalas en una licuadora o simplemente ralle bien para que no queden trozos de pulpa en la masa.
3
La cebolla no está picada en trozos grandes.
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Hervir 2-2.5 litros de agua en una cacerola, agregar un poco de sal y agregar el arroz lavado. Cuando el agua comience a hervir nuevamente, agregue las albóndigas y cocine la sopa durante unos 5-7 minutos.
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A continuación, agregue tomates picados y cebollas al caldo, que previamente se puede freír en aceite vegetal. Cocine la sopa hasta que el arroz esté cocido.
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Agregue ajo picado y 2-3 piezas de laurel. Si lo desea, puede pimienta un poco. El plato debe infundirse durante al menos 20 minutos. Al servir, espolvoree la sopa con hierbas (cebolla, eneldo o perejil).