La carne de pavo es un tipo de carne dietética, por lo que la sopa es muy ligera y saludable. En lugar de pavo, puede tomar otra carne, solo magra, por ejemplo, pollo. Y el mijo se puede reemplazar con otro cereal, pero es con el mijo que se obtiene una sopa muy deliciosa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 700 g de carne de pavo;
- - 800 g de papas;
- - 200 g de cebolla;
- - 200 g de mijo;
- - 200 g de zanahorias;
- - pimienta, sal, aceite vegetal.
Manual de instrucciones
1
Picar la cebolla finamente. Frota las zanahorias peladas en un rallador.
2
Cortar el filete de pavo en cubos medianos.
3
Freír las cebollas en una cacerola de cuatro litros, agregar las zanahorias y la carne, freír un poco (no hasta que estén listas).
4 4
Vierta agua en la sartén, pimienta, sal y cocine por 20 minutos.
5 5
Enjuague el mijo en agua caliente. Si lo enjuagas en frío, el mijo será amargo. Pela la papa, córtala como prefieras, con cubos o cubos.
6 6
Agregue el mijo a la sartén, luego envíe las papas. Añadir al gusto.
7 7
Cocine la sopa por otros 20-25 minutos hasta que las papas estén suaves. Al servir, puede espolvorear con hierbas frescas.
Presta atencion
Tarda 60-70 minutos en hacer la sopa.