Pasta de filete de pollo con la adición de ciruelas pasas: un plato delicioso, es adecuado para la vida cotidiana y para la mesa festiva. Tal pasta se puede servir con el desayuno con pan o canapés preparados para una mesa de buffet.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 4 piezas filete de pollo hervido;
- - 2 zanahorias;
- - 1 cebolla;
- - 3 dientes de ajo;
- - 100 g de crema agria;
- - un puñado de ciruelas pasas;
- - 3 cucharadas cucharadas de mayonesa;
- - Cualquier verde al gusto, aceite vegetal.
Manual de instrucciones
1
Fríe las zanahorias peladas y picadas con cebolla. Al final de la fritura, agregue el ajo picado. Remoje las ciruelas pasas en agua fría, pique finamente las verduras.
2
Hervir las pechugas de pollo por adelantado, picarlas en una licuadora o desplazarse por una picadora de carne, agregar verduras fritas junto con ciruelas pasas, y mezclar nuevamente todos los ingredientes. Agregue verduras, mezcle.
3
Para que la pasta de pollo sea más tierna, debes preparar un aderezo de mayonesa y crema agria. Es mejor poner más crema agria y menos mayonesa, solo para darle al aderezo un sabor a mayonesa. Mezcle la crema agria con la mayonesa, el volumen total del aderezo resultante debe ser de 150 ml.
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Mezcle bien la pasta con un aderezo suave: obtendrá una pasta de pollo tierna y sabrosa con ciruelas pasas. Póngalo en un molde o en forma de guisante en una fuente de servir. Puede hacer sándwiches abundantes con él o un bocadillo original para la mesa festiva: intente extender la pasta resultante en una manzana, cortada en rodajas, ¡resulta muy sabrosa!