Fresco, fragante, original e increíblemente sabroso … Puedes cantar muchas alabanzas con mermelada de calabacín. Decorará la mesa festiva con una isla brillante y alegrará a todos los presentes. Y lo más importante: no es nada difícil cocinarlo.
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Un poco sobre los beneficios del calabacín
La gente ha estado comiendo calabacín por muchos años. Se cree que el calabacín proviene de América Central y, según la leyenda, por supuesto, los dioses se lo dieron a la gente. En Europa, durante mucho tiempo se cultivó exclusivamente con fines decorativos como decoración del jardín. Y hace solo 200 años, los europeos adivinaron probarlo. Ahora el calabacín se instaló densamente en casas de verano y solo los perezosos no los cultivan. Además, este vegetal es solo un depósito de vitaminas de los grupos A, B, C, PP. También contiene suficientes oligoelementos: sodio, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro. El calabacín se digiere fácilmente, contiene una cantidad muy pequeña de calorías y mucha fibra saludable.
Paradoja! A pesar de que el vegetal en sí es 95% de agua, ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de humedad, sales y toxinas, bajando la presión sanguínea y al mismo tiempo estimulando las funciones del estómago y los intestinos. Y el habitante del jardín de lados amarillos es muy versátil, ya que puede ser salado o incluso hecho mermelada. Será sabroso de todos modos. Entonces, sale el verdadero regalo de los Dioses.
