Esta no es una receta ordinaria para muffins de fresa. La masa está hecha no solo de harina, leche, mantequilla y huevos, en deliciosas magdalenas, “pieles” saludables de avena. Debido a esto, un regalo para el té se vuelve muchas veces más nutritivo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Por doce porciones:
- - 1 1/4 taza de harina;
- - 1 vaso de leche, fresas frescas, avena;
- - 1/2 taza de mantequilla;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 1 huevo;
- - levadura en polvo, extracto de vainilla, sal.
Manual de instrucciones
1
Ajuste el horno a 200 grados. Tome 12 moldes para magdalenas, cúbralos con aceite o inserte moldes corrugados especiales en ellos, esto incluso resultará más bonito.
2
Tamizar la harina en un recipiente hondo con levadura en polvo y una pizca de sal. Agregue avena con azúcar. Por separado, mezcle la leche con la mantequilla ablandada, bata el huevo y agregue el extracto de vainilla.
3
Ahora comience a agregar gradualmente la masa de harina a la mezcla de crema de huevo, revolviendo hasta que quede suave.
4 4
Enjuague las fresas, retire las colas de caballo verdes, pique finamente, mezcle con la masa. Luego, coloque la masa terminada en los moldes, llénelos solo en 2/3 del volumen, cuando cocine la masa se eleva bien.
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Hornee muffins con fresas a la temperatura indicada durante 15-20 minutos, verificando la preparación con un palillo de dientes. Enfríe los pastelitos preparados en la rejilla de alambre durante 10 minutos. Sirva los pasteles con té o leche. Cuando se enfrían, las magdalenas no son menos sabrosas.