Las galletas de las nueces en cuestión se preparan rápida y fácilmente, resultan bastante atractivas y muy sabrosas. La masa crujiente consiste en platos delgados, el jarabe de miel le da al plato aroma y sabor especial. Las nueces, además del sabor adicional, no permiten que los dedos se ensucien, sirviendo como una especie de capa protectora.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para palos:
- - nueces - 1 taza;
- - masa sin levadura - 250 g.
- Para jarabe:
- - agua - 1 cucharada;
- - miel - 1 cucharada;
- - azúcar - 1/4 taza.
Manual de instrucciones
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Enrolle el hojaldre en capas de hasta 3 milímetros de grosor y córtelo en tiras. Es más conveniente cortar con un cuchillo de pizza redondo.
2
Cubra la bandeja para hornear con papel de horno y transfiera las tiras de masa allí. Hornee en el horno hasta obtener un estado rosado y brillante. Después de enfriar la pieza de trabajo.
3
Usando un molinillo de café, pique las nueces. Las piezas más grandes no se adhieren a los palos, por lo que este artículo es muy importante: cuanto más pequeño, mejor.
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Comencemos a hacer jarabe. Ponga agua, azúcar y miel en una cacerola. Llevar a ebullición y cocine por un minuto. Toda el agua debe ser evaporada.
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Lubrique los palitos preparados con jarabe. Lubrique en dos etapas, después de la primera vez, espere 5 minutos, luego aplique una nueva capa, para que las barras estén lo suficientemente saturadas.
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Vierta las nueces molidas sobre el jarabe, exprímalas un poco con los dedos y déjelas en esta forma durante 5 minutos.
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Es mejor servir palitos de hojaldre con nueces el día de la preparación, ya que en los días siguientes la masa será más estricta.
Consejos útiles
En lugar de jarabe de miel, puede usar leche condensada regular para hacer palitos de hojaldre en nueces. Tanto hervida como ordinaria servirá. Si la leche condensada hervida es demasiado dura, puede diluirse con leche o agua.