Las manzanas al horno son un delicioso postre para el almuerzo. Puedes cocinar este plato con cualquier relleno: con requesón, miel, nueces, yogur, chocolate, o puedes hornear frutas con azúcar y canela. En cualquier caso, el plato resultará sabroso y aromático, especialmente si elige correctamente la temperatura y el tiempo de cocción del plato.
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Las manzanas al horno son un postre bajo en calorías, por eso este plato es muy popular entre las personas que controlan su peso. Si la fruta se hornea con rellenos dulces, por ejemplo, requesón y azúcar, miel, nueces y otras cosas, a veces serán no solo calóricos, sino también más sabrosos. En cuanto al tiempo de cocción de las manzanas en el horno, así como al régimen de temperatura, no hay una respuesta única. Mucho depende de la variedad de manzanas, su tamaño, relleno. Sin embargo, vale la pena señalar que las manzanas de dureza y tamaño medios sin relleno se hornean completamente en 25-30 minutos a una temperatura de 200 grados. Las amas de casa experimentadas son guiadas no solo por el momento en que cocinan las manzanas, sino también por su condición: una cáscara agrietada indica que la delicadeza está lista (si las manzanas no fueron perforadas previamente con un tenedor, entonces casi todas las manzanas se agrietarán cuando estén horneadas).
Tenga en cuenta el hecho de que las manzanas de diferentes tamaños se hornean mejor a diferentes temperaturas. Por ejemplo, las frutas pequeñas, cuyo diámetro no excede los siete centímetros, se hornean mejor a 220 grados durante aproximadamente 20 minutos, medianas, con un diámetro de siete a diez centímetros, a 200 grados 25 minutos, y grandes, más de 10 centímetros, a 170- 180 grados media hora. Sujeto a estas reglas, las manzanas se hornearán correctamente, mientras que su cáscara no se quemará.
¿Cuánto tiempo lleva hornear manzanas en el horno en papel de aluminio?
Las manzanas horneadas en papel de aluminio tienen un sabor más delicado, la cáscara de la fruta casi no se siente. En cuanto al tiempo de cocción, también depende del tamaño de las manzanas. Si, con una simple cocción de manzanas en una bandeja para hornear, el tiempo de cocción promedio para las frutas medianas es de aproximadamente 30 minutos, entonces, cuando se hornean las mismas frutas en papel de aluminio, son 5-10 minutos menos. Solo usted debe abordar de manera competente la preparación de postres:
- Lave las manzanas y limpie con una toalla seca;
- Retire con cuidado el núcleo de las manzanas cortándolas del lado del tallo (la parte inferior de las manzanas debe dejarse intacta);
- Llene las manzanas con requesón, nueces, miel u otro;
- Con un tenedor (o cualquier otro objeto afilado), perfore las manzanas en varios lugares (requerido para que al hornear, las frutas no se agrieten demasiado);
- Envuelva cada manzana en papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear;
- Coloque la bandeja de frutas en el horno, precalentada a 200 grados;
- Después de 25 minutos, apague el horno y deje las manzanas durante 10 minutos en el horno;
- Coloque el plato terminado en un plato, si lo desea, decore con azúcar glas o crema.