¿Quién dijo que la mañana nunca es buena? ¡Comience con un delicioso pastel de queso con chocolate y café para recargar el ánimo y el buen humor durante todo el día! La tarta de queso se convierte en un rico sabor a chocolate y café.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 vaso de azúcar;
- - 800 g de requesón;
- - 300 g de galletas de chispas de chocolate;
- - 100 g de chocolate negro;
- - 60 g de mantequilla;
- - 20 g de café instantáneo;
- - 3 huevos;
- - 2 cucharadas cucharadas de almidón de maíz;
- - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Manual de instrucciones
1
Muela las galletas de chocolate en un tazón de la licuadora, agregue la mantequilla derretida, encienda la licuadora durante un par de segundos; obtendrá migajas húmedas. Cubra la fuente para hornear con papel para hornear, extienda las migajas de galletas en el fondo de la fuente y compacte bien.
2
Prepare el relleno: muela el queso cottage con azúcar en una licuadora hasta que esté suave, agregue los huevos uno a la vez, después de cada batido. A continuación, envíe el extracto de vainilla con almidón de maíz. Encienda la licuadora nuevamente durante unos segundos, debe tener una masa suave sin grumos. Separar 1/3 de la masa.
3
Derrita el chocolate negro en un baño de agua o en un horno de microondas, agréguelo a 2/3 de la masa de cuajada, agregue café instantáneo allí, muela hasta que esté suave y homogéneo.
4 4
Coloque la masa de chocolate en la forma preparada sobre las migas de galletas. Coloque la masa de cuajada blanca en la parte superior. Ponga el molde en el horno, calentado a una temperatura de 180 grados.
5 5
¡Asegúrese de colocar un recipiente con agua en el estante inferior del horno! Hornee un pastel de queso con chocolate y café durante aproximadamente 1 hora. Después de eso, ponga la tarta de queso toda la noche en el refrigerador y, por la mañana, sirva el desayuno con una taza de café, té o un vaso de leche.