Pastel "Papa" es familiar para muchos desde la infancia. Le ofrecemos una receta para pasteles familiares en una nueva versión. Se parece a la "papa" habitual, pero el sabor es sorprendentemente diferente. A los amantes de la mermelada y las nueces les gustará.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 400 g de galletas de galleta;
- - 250 ml de leche;
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 g de almendras peladas;
- - 20 ml de coñac;
- - 15 g de lóbulos de mermelada;
- - 3 cucharadas cucharadas de cacao en polvo, azúcar en polvo, azúcar;
- - vainilla
Manual de instrucciones
1
Coloque las galletas en un tazón de la licuadora, pique en migajas. Moler hasta que las migajas y las almendras peladas. Mezcle ambas migajas, reserve.
2
Vierta la leche en una cacerola, agregue vainilla, cacao en polvo, azúcar, mantequilla y coñac, mezcle. Poner a fuego lento, dejar hervir, revolviendo constantemente esta mezcla. El azúcar se dispersará, por lo que la masa se parecerá a la formación de hielo. Cocínelo por 2 minutos, retírelo de la estufa.
3
Agregue la masa de chocolate resultante al hígado, mezcle. Amasar la masa, es posible que no necesite todo el líquido, mire el ojo. Si resultó no muy dulce, entonces puede agregar un poco más de azúcar a la masa.
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Ruede las bolas de la masa resultante, obtendrá aproximadamente 15 piezas. Ponga una rodaja de mermelada en cada bola, cierre, póngala en un tablero cubierto de antemano con film transparente.
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Espolvorea chocolate en polvo con azúcar en polvo, pon en el refrigerador hasta que esté completamente congelado. La mantequilla se establecerá y los pasteles serán más densos.
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La papa de chocolate con almendras y mermelada está lista, sirva en la mesa para el té. Esta es una delicia muy sabrosa, de apariencia familiar, pero con un sabor completamente diferente: disfrute.
Presta atencion
En solo 10-20 minutos, estos pasteles están preparados, necesitan congelarse en el refrigerador aproximadamente al mismo tiempo.